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DIE GESCHICHTE
Der eiserne Doppeladler, eines der Wahrzeichen des Gasthauses Adler in Ottersweier, blickt auf eine bewegte Vergangenheit zurück.
Seit über 350 Jahren kommen hier Menschen zusammen, machen Rast oder genießen einfach das Leben. Über die Jahrhunderte war der Adler Wirtshaus und Herberge, geführt von unterschiedlichen Wirtsfamilien und besucht von vielen Generationen. Im Zweiten Weltkrieg wurde das große Stallgebäude durch einen Fliegerangriff zerstört. Doch schon wenig später erstrahlt die Gaststätte wieder in neuem Glanz und öffnet die Türen.
Wir freuen uns, in die Fußstapfen all der Wirtsleute treten zu können, die den Adler über Jahrhunderte zu einer Institution der Gastlichkeit gemacht haben.
Ebenso freuen wir uns darauf, diese Tradition fortzusetzen. |
